Pourover / V60

Valmistamine

1. Loputa filter kuuma veega ja vala loputusvesi ära.
2. Lisa kohv, vala esmalt umbes 40 g vett ja oota 30–45 sekundit.
3. Vala ülejäänud vesi aeglaselt ringidena kuni 250 g-ni.
4. Lase veel läbi voolata; alusta umbes 2½–3½-minutilise koguajaga.

Maitse

Puhas ja selge tass, milles võivad hästi eristuda eri maitsenüansid.

Mida vältida?

Kui vesi voolab liiga kiiresti või aeglaselt, muuda jahvatust väikeste sammudega. Ära vala pikalt filtri seintele.